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Origen: Israel y España
Vía: Aérea
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Son cítricos pequeños de piel lisa, fina y comestible, originarios de China se puede consumir entero, su piel es dulce, mientras que su interior tiene un punto acido. Es un antiséptico natural.
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Este árbol frutal, proveniente de China, es de lento crecimiento, y alcanza unos 5 metros de altura. Sus ramas son lisas, angulosas y en algunos casos, espinosas. Las flores, por su parte, son hermafroditas, pentámeras y fragantes. Son blancas y se pueden encontrar en racimos de entre 1 y 4 capullos. La pulpa de la kumquat es de color naranja, medianamente ácida, y está segmentada, una característica de otros frutos similares como el limón, la naranja o la toronja. Es el más pequeño de los cítricos, y el único cuya cáscara puede ser consumida.
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