Uchuva o Physalis (Caja de 12 tarrinas de 120 g)

La uchuva (Physalis peruviana) tiene forma de baya globosa cuyo aspecto recuerda al de la cereza o tomate Cherry. Está rodeada de una cubierta denominada cáliz, una especie de vejiga membranosa no comestible. La baya contiene en su interior numerosas semillas. Tiene un sabor agradable, algo ácido y dulce que recuerda a una mezcla de piña y maracuyá. El fruto es pequeño, esférico y liso, en función de la variedad, con un diámetro de 1,5 a 3,5 centímetros. Sus envolturas presentan marcadas nervaduras y tienen una longitud de unos 4 centímetros. Su color puede variar entre rojo y naranja cuando madura, según la variedad. Su estructura interna es similar a un tomate en miniatura.

Propiedades y Beneficios de la Uchuva

• Es una fruta baja en calorías por lo que es empleada y adecuada en dietas para adelgazar (49 calorías por 100g).
• Gran fuente de vitamina C, por lo que ayuda a reforzar nuestro sistema inmunitario de forma natural.
• Se emplea para eliminar parásitos intestinales.
• Por el contenido de flavonoides se utiliza como tranquilizante natural.
• Alto porcentaje de calcio.
• Ayuda a fortalecer el nervio óptico.
• Contiene Vitamina A, que ayuda al buen mantenimiento de la vista y la piel.
• Contiene Vitamina B1, que contribuye a la digestión de carbohidratos.
• Contiene Vitamina B3, que ayuda a la digestión de nutrientes.
• Actúa como diurético.
• Contribuye al buen funcionamiento cognitivo.