Curuba (Caja de 15 unidades)
Origen: Colombia
Vía: Aérea
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La curuba tiene un alto contenido de agua. Es rica en calcio, fosforo, hierro, vitaminas A, B1, B2, B3 y C. Presenta propiedades sedativas, calmantes y es recomendable para combatir el insomnio y problemas del sistema nervioso.
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La curuba es una fruta típica de la zona fría, crece bien entre 2.000 y 3.000 metros sobre el nivel del mar con temperaturas de 8°C a 16°C. La pulpa es firme, carnosa y con pequeñas semillas de color negro. El color de la pulpa es amarilla o anaranjada. El fruto es una baya oblonga de color amarillo – anaranjado al madurar, muy oloroso y de forma elíptica. Posee abundantes semillas, punteadas y con los bordes levantados. La curuba se produce sobre todo en Colombia, Venezuela, Bolivia, Perú y Nueva Zelanda. Se ha convertido en una de las frutas tropicales más apreciadas. Su sabor es suave, agradable, perfumado y ligeramente ácido. Su pulpa tiene una consistencia gelatinosa y un sabor peculiar, exótico y suave a la vez, que no se puede comparar con el de ninguna otra fruta.
Propiedades y Beneficios de la Curuba
La curuba tiene un alto contenido de agua. Es rica en calcio, fosforo, hierro, vitaminas A, B1, B2, B3 y C. Pertenece a la familia de la pasiflora, al igual que el maracuyá, por lo que presenta propiedades sedativas, calmantes y es recomendable para combatir el insomnio y problemas del sistema nervioso.
Ficha de datos
- Denominación del fruto:
- Curuba
- Denominación técnica:
- Passiflora superseccion
- Grupo / clase / familia:
- Alimentos y bebidas / Frutas tropicales / Curuba
- Unidad de medida:
- Kilogramos / Libras
- Descripción general:
- Pericarpio coriáceo o blando, verde claro y que se vuelve amarillo al madurar
- Color:
- Verde, al madurar es amarillo
- Forma:
- Oblonga u ovoide
- Sabor:
- Suave, agradable perfumado, ligeramente acido
- Textura:
- Suave
- Contenido nutricional:
- Vitamina A, Vitamina B1, Vitamina B2, Vitamina B3, Vitamina C, Potasio, Fósforo, Magnesio y Sodio
- Tamaño:
- 6-15 cm de largo y 3.5-5 cm de diámetro
- Temporada:
- Todo el año en países tropicales
Referencias específicas
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