PASTEL DE MANGOSTINO .

El mangostino tiene un alto contenido en fibra .

INGREDIENTES:

• 160gr de mangostinos
• 1 cucharada de aceite de coco
• 225gr de harina de trigo
• 225ml de aceite de arce
• 80gr de harina de almendra

PREPARACIÓN:

• 1. Pela la cáscara de los mangostinos ayudándote con un cuchillo y córtalos en trocitos
• 2. Extrae la carne blanca de los mangostinos con una cuchara.
• 3. Agrega en un cuenco grande los 80gr de harina, 225ml de aceite de arce, 225gr de harina e trigo y una cucharada de aceite de coco y a continuación mézclalos todos hasta obtener una masa homogénea.
• 4. Vuelca en un molde la masa obtenida y a continuación añade en la superficie los trozos de mangostinos
• 5. Hornea aproximadamente durante 50 minutos a 220º.
• 6. Retira del horno y dejar reposar a temperatura ambiente durante 1 hora.

Con esta receta no solo sorprenderás a tus invitados, sino que también saciarás tu estómago de forma saludable, ya que, el mangostino tiene un efecto saciante gracias al ácido hidroxicitrico (HCA) que actúa como inhibidor de grasa y previene la acumulación de colesterol que puede ocasionar enfermedades cardiovasculares

Puedes comprar mangostino fresco de la mejor calidad en nuestra tienda, clicka AQUI. Sabor, aroma y gusto inigualable, te encantara!!.